Smoothie pro masožrouty

Kdo nemá rád vajíčka, může si na velikonoce přichystat tohle smoothie pro masožravce. Už víte? Přece domácí králičí paštiku s bylinkama. Jako na ni se dozvíte níže.

Domácí králičí paštička

- 1 kuřecí řízek stehenní

- 200 g králičích jatýrek (nebo kachních, kuřecích, husích...)

- 2 najemno pokrájené cibulky

- 30% smetana ke šlehání

- sůl, pepř

- hrst sušené majoránky

- čerstvé bylinky (tymián, saturejka, oregano...)

- mandle, vlašské ořechy...

- lžíce sádla/ kvalitního másla

Cibulku zpěníme na sádle, přidáme na kousky pokrájené kuřecí maso a játra. Restujeme cca 5 minut. Zalijeme vodou do poloviny pánve a přidáme celé větvičky bylinek (polovinu množství, které máme k dispozici). Necháme probublávat až se voda zredukuje na polovinu. Hrst sušené majoránky rozemneme v dlaních a přidáme do směsi. Zalijeme smetanou a necháme zredukovat na polovinu. Nalijeme do mixovací nádoby, přidáme zbytek bylinek, sůl, pepř a tyčovým mixérem rozmixujeme. ochutnáme a dochutíme. Skladujeme ve skleněných nádobách v ledničce. Spotřebujeme, co nejdříve.