Sandálkař

Na své kuchařské kariéře mám spoustu plánů, bodů a vysněných met, ale jednu už jsem pokořila. Naše domácnost je oficiálně chovatelem kvásku a pekařskou malovýrobou . Již dva měsíce si totiž pečeme vlastní kváskový chléb, na který kamarádi pějí ódy a tak ráda posílám recept touto formou dál. Kdo by rád do začátku kousek nefalšovaného kvásku, náš Roland je po kouskách k dispozici.

Mílovými kroky se doba letních cest a poznávání. Úmyslně nepoužívám slovo dovolená, poněvadž dovolit si odpočívat, bychom se měli naučit i v průběhu roku. Ne pouze na několik týdnů v rámci prací vyčleněného času. Někdo už má v hlavě nápad, někdo tápe. A jiný (třeba my) to prostě letos nechává plynout, kam ho vítr zavane. Možná se smějete, ale tenhle text píšu z Austrálie, o které jsem nikdy nepřemýšlela jako o cestovatelském cíli... Jeden TIP , kam zajet za přírodou a turistikou z loňského roku máme. NP Kalkalpen a Totes Gebirge , naše nejbližší Alpy. 

Jste sportovci? Pak je Madeira jako dělaná pro vás. Spousty kilometrů značených stezek podél levád, bez výrazného převýšení. Kvůli tunelům ČELOVKY s sebou.

Jak se nám líbilo na naší (po)prázdninové cestě? Kde spát cestou na sever? Jak ulovit štiku, uvařit skvělou marmeládu na otevřeném ohni nebo kde zadarmo zaparkovat v centru Helsinek? To vše se dozvíte v následujícím článku. Bude to o něco delší než obvykle, takže doporučuji připravit si šálek s čajem nebo kávičkou, pohodlně se usadit a nechat se třeba inspirovat k cestě do Finska.

Jak jsem tu již několikrát psala, přes zimu se nám v Chrastavě vytvořila běžecká skupina různého věku, pohlaví i běžecké úrovně. Společně jsme se potili od jara do léta a zkoumali, kde všude se dá v okolí Liberce běhat. :-) Tady je pár na vlastí kůži ozkoušených tras.